বর্ষাকাল গাছ লাগানোর অন্যতম উপযুক্ত সময়। এ সময়ে মাটিতে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকায় গাছ দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং তুলনামূলক কম পরিচর্যাতেই ভালো ফলন পাওয়া যায়। বাড়ির বারান্দা, ছাদ কিংবা ছোট্ট খোলা জায়গায় টব ব্যবহার করে সহজেই চাষ করা যায় বিভিন্ন ধরনের সবজি। এতে যেমন শখ পূরণ হয়, তেমনি পরিবার পায় নিরাপদ ও বিষমুক্ত তাজা সবজির নিশ্চয়তা।
ঢ্যাঁড়স বর্ষাকালের সবচেয়ে সহজ ও জনপ্রিয় সবজিগুলোর একটি। মাঝারি বা বড় টবে চাষ করা যায় এবং নিয়মিত পানি ও পর্যাপ্ত আলো পেলে অল্প সময়ের মধ্যেই ফলন শুরু হয়। নতুনদের জন্য এটি একটি আদর্শ সবজি।
করলা আর্দ্র আবহাওয়ায় দ্রুত বৃদ্ধি পায়। টবে করলা চাষের জন্য ছোট একটি মাচার ব্যবস্থা করতে হয়, যাতে লতা সহজে ছড়িয়ে উঠতে পারে। বীজ সরাসরি টবে না লাগিয়ে আগে চারা তৈরি করলে ফলন আরো ভালো হয়।
ঝিঙা বর্ষার আরেকটি উপযোগী সবজি। পর্যাপ্ত আলো ও সঠিক পরিচর্যায় গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং দীর্ঘদিন ফল দেয়। তবে টবে যেন পানি জমে না থাকে, সেদিকে বিশেষ নজর রাখতে হবে। মাচা ব্যবহার করলে ঝিঙার ফলন বাড়ে।
বেগুন প্রায় সারা বছরই চাষ করা সম্ভব হলেও বর্ষায় এর বৃদ্ধি ভালো হয়। বড় টব বা ড্রামে একটি গাছ লাগিয়েই দীর্ঘ সময় ধরে বেগুন সংগ্রহ করা যায়। নিয়মিত জৈব সার প্রয়োগ ও পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করলে ভালো ফলন পাওয়া সম্ভব।
কাঁচামরিচ খুব কম জায়গায় চাষ করা যায় বলে বারান্দার জন্য এটি একটি চমৎকার পছন্দ। কয়েকটি টবেই সারা পরিবারের প্রয়োজনীয় মরিচ উৎপাদন করা সম্ভব। বর্ষাকালে ছত্রাক ও পোকামাকড়ের আক্রমণ ঠেকাতে নিমতেল বা জৈব কীটনাশক ব্যবহার করা যেতে পারে।
ভালো ফলনের জন্য কিছু পরামর্শ
* টবে পানি জমতে দেবেন না।
* সপ্তাহে অন্তত একবার জৈব সার প্রয়োগ করুন।
* গাছ পর্যাপ্ত আলো পাচ্ছে কি না নিশ্চিত করুন।
* পোকামাকড় দেখা দিলে দ্রুত ব্যবস্থা নিন।
* অতিরিক্ত বৃষ্টির পানি থেকে টব সুরক্ষিত রাখুন।
বর্ষার এই সময়টুকু কাজে লাগিয়ে বারান্দা বা ছাদেই গড়ে তুলতে পারেন ছোট্ট একটি সবজি বাগান। সামান্য যত্নেই কয়েক মাসের মধ্যে মিলবে টাটকা, নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর সবজির জোগান।
এসি/আপ্র/২৫/০৬/২০২৬
