ঢাকা ০১:১৫ অপরাহ্ন, শুক্রবার, ২৫ জুলাই ২০২৫

ইফতারে রাখুন ডাবের পুডিং

  • আপডেট সময় : ১০:১৬:৪২ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ৪ এপ্রিল ২০২২
  • ১০৯ বার পড়া হয়েছে

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের দিনে প্রচুর দেশি ফল পাওয়া যায়। যে সব ফল দিয়ে সালাদ, কাস্টার্ড, পুডিং, ফালুদা, শরবত বানিয়ে খাওয়া যায়। এগুলো সহজে হজম হয়। খেতে সুস্বাদু এবং শরীরকেও ঠা-া রাখে। তবে রোজায় ইফতার কিংবা সাহরিতে থাকতে পারে মৌসুমি ফল দিয়ে বানানো পদ, যা পুষ্টি নিশ্চিত করার পাশাপাশি সারা দিন শীতল রাখবে শরীর।
ডাব প্রাকৃতিক পানীয়। সবার জন্য সুস্বাস্থ্যকর একটি পানীয় খাবার। সারা দিনের ক্লান্তিহরা তৃপ্তিদায়ক এক বাটি ডাবের পুডিং, শরীরকে রাখবে চাঙ্গা। ইফতার ছাড়াও যেকোনো সময় ছোট-বড় সবার জন্য মজাদার ডাবের পুডিং।
উপকরণ: ডাবের পানি দুই কাপ, আগার পাউডার দুই চা চামচ এবং চিনি দেড় টেবিল চামচ ও শাঁসকুচি।
প্রস্তুতপ্রণালী: সব আইটেম একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে চুলায় কিছুক্ষণ জ্বাল দিতে হবে। ফুটানোর পর চুলা থেকে নামিয়ে শাঁস কুচি করে ছড়িয়ে দিয়ে তার ওপর ডাবের মিশ্রণ ডেলে দিলেই তৈরি হয়ে গেল ডাবের সুস্বাদু পুডিং। ইফতারে ঠা-া ঠা-া পরিবেশনের জন্য রেখে দিন ফ্রিজে।

ট্যাগস :

যোগাযোগ

সম্পাদক : ডা. মোঃ আহসানুল কবির, প্রকাশক : শেখ তানভীর আহমেদ কর্তৃক ন্যাশনাল প্রিন্টিং প্রেস, ১৬৭ ইনার সার্কুলার রোড, মতিঝিল থেকে মুদ্রিত ও ৫৬ এ এইচ টাওয়ার (৯ম তলা), রোড নং-২, সেক্টর নং-৩, উত্তরা মডেল টাউন, ঢাকা-১২৩০ থেকে প্রকাশিত। ফোন-৪৮৯৫৬৯৩০, ৪৮৯৫৬৯৩১, ফ্যাক্স : ৮৮-০২-৭৯১৪৩০৮, ই-মেইল : [email protected]
আপলোডকারীর তথ্য

ইফতারে রাখুন ডাবের পুডিং

আপডেট সময় : ১০:১৬:৪২ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ৪ এপ্রিল ২০২২

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের দিনে প্রচুর দেশি ফল পাওয়া যায়। যে সব ফল দিয়ে সালাদ, কাস্টার্ড, পুডিং, ফালুদা, শরবত বানিয়ে খাওয়া যায়। এগুলো সহজে হজম হয়। খেতে সুস্বাদু এবং শরীরকেও ঠা-া রাখে। তবে রোজায় ইফতার কিংবা সাহরিতে থাকতে পারে মৌসুমি ফল দিয়ে বানানো পদ, যা পুষ্টি নিশ্চিত করার পাশাপাশি সারা দিন শীতল রাখবে শরীর।
ডাব প্রাকৃতিক পানীয়। সবার জন্য সুস্বাস্থ্যকর একটি পানীয় খাবার। সারা দিনের ক্লান্তিহরা তৃপ্তিদায়ক এক বাটি ডাবের পুডিং, শরীরকে রাখবে চাঙ্গা। ইফতার ছাড়াও যেকোনো সময় ছোট-বড় সবার জন্য মজাদার ডাবের পুডিং।
উপকরণ: ডাবের পানি দুই কাপ, আগার পাউডার দুই চা চামচ এবং চিনি দেড় টেবিল চামচ ও শাঁসকুচি।
প্রস্তুতপ্রণালী: সব আইটেম একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে চুলায় কিছুক্ষণ জ্বাল দিতে হবে। ফুটানোর পর চুলা থেকে নামিয়ে শাঁস কুচি করে ছড়িয়ে দিয়ে তার ওপর ডাবের মিশ্রণ ডেলে দিলেই তৈরি হয়ে গেল ডাবের সুস্বাদু পুডিং। ইফতারে ঠা-া ঠা-া পরিবেশনের জন্য রেখে দিন ফ্রিজে।