লাইফস্টাইল ডেস্ক : একটু ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে দিলেই খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বেড়ে যায় অনেক গুণ। শরীরের জন্যও কিন্তু অনেক উপকারী এই পাতা। জেনে নিন ধনেপাতার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় : ধনেপাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এই ভিটামিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শীতকালে হুট করে ঠান্ডা লাগা বা সর্দি-কাশি থেকে দূরে রাখতে নিয়মিত খান ধনেপাতা। ধনেপাতার চাটনি বানিয়েও খাওয়া যায়।
শর্করার পরিমাণ কমায় : নিয়মিত ধনেপাতা খেলে ইনসুলিনের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। রক্তে শর্করার পরিমাণ কম করতে সাহায্য করে ধনেপাতা।
দৃষ্টি শক্তি বাড়ায় : ধনেপাতায় রয়েছে ভিটামিন এ যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে।
ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় : প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, মিনারেল, ভিটামিন এ ও সি থাকে ধনেপাতায়। এগুলো ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
পুষ্টির জোগান দেয় : প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, সি এবং পটাসিয়াম রয়েছে ধনেপাতায়। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে তাই নিয়মিত খান ধনেপাতা।
হজম শক্তি বাড়ায় : উপকারী ধনেপাতা খেলে বাড়ে হজম শক্তি। অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজমের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
রক্তশূন্যতা দূর করে : আয়রন পাওয়া যায় ধনেপাতা থেকে। ফলে নিয়মিত ধনেপাতা খেলে দূর হয় রক্তশূন্যতা।