স্বাস্থ্য ও পরিচর্যা ডেস্ক: ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থেকে প্রভাব পড়ে কিডনিতেও। তাই এটি নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। এক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সেই অনুযায়ী চলতে হবে। পাশাপাশি খেয়াল রাখতে হবে খাবারের তালিকার প্রতিও। খেতে হবে এমন সব খাবার যেগুলো এক্ষেত্রে উপকারী। ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে গাঁট, হাঁটু, গোড়ালি, পায়ের নিচে ব্যথা দেখা দিতে পারে। সেখান থেকে বাড়তে পারে আরও অনেক সমস্যা। তাই ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে খেতে হবে এই খাবারগুলো-
১. কলা
কলা বেশ উপকারী একটি ফল। এটি বেশ সহজলভ্যও। বিভিন্ন গবেষণায় উঠে এসেছে এর উপকারিতা সম্পর্কে নানা তথ্য। বিশেষ করে এটি ইউরিক অ্যাসিডের মতো সমস্যায় বেশ উপকারী। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত কলা খেলে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে থাকে। কারণ কলায় থাকে প্রচুর ফাইবার। সেইসঙ্গে থাকে পটাশিয়াম যা শরীরকে সচল রাখতে কাজ করে।
২. আপেল সাইডার ভিনেগার
আপেল সাইডার ভিনেগারের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে জানা আছে নিশ্চয়ই। এটি কিন্তু ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে বেশ গুরুত্বপূর্ণ ভ‚মিকা রাখতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ইউরিক অ্যাসিডে থাকা বিভিন্ন উপাদান শরীর ভিতর থেকে সুস্থ রাখে। তাই আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় এটি যুক্ত করে নিতে পারেন। তবে তার আগে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নেবেন।
৩. আপেল
আপেলের বহুমুখী উপকারিতার কথা কে না জানে। এটি কিন্তু ইউরিক অ্যাসিডের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণেও বেশ কার্যকরী। আপেলে থাকে প্রচুর ডায়েটারি ফাইবার যা রক্তের ইউরিক অ্যাসিড শোষণ করে নেয় সহজেই। সেইসঙ্গে এই ফলে থাকে ম্যালিক অ্যাসিড যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে।
৪. হলুদ
হলুদে থাকে নানা উপকারী উপাদান। এর মধ্যে থাকা কারকিউমিন প্রদাহ কমায়। ফলে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়। নিয়মিত হলুদ খেলে এ ধরনের সমস্যা থেকে দূরে থাকা যায়। ইউরিক অ্যাসিডের ফলে হাঁটুতে ব্যথা হতে পারে। এরকমটা হলে সেক্ষেত্রে হাঁটুতে হলুদের ব্যবহার করলেও উপকার পাবেন।
৫. আদা
সর্দি-কাশি দূর করতে আদার চা কে খাননি? আদার নানা গুণের কথা আমাদের সবারই জানা। এটি ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণেও কাজ করে থাকে। তবে এক্ষেত্রে আদা খেতে হবে না, ব্যবহার করতে হবে অন্য উপায়ে। সেজন্য আপনাকে এক চামচ আদা থেঁতো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর সেই পানিতে এক টুকরো কাপর ভিজিয়ে গাঁটের যেখানে-যেখানে ব্যথা, সেখানে প্রলেপ দিতে হবে। এভাবে আধা ঘণ্টা রাখলেই উপকার পাবেন।