ঢাকা ০৪:০৬ অপরাহ্ন, রবিবার, ০৮ জুন ২০২৫

বিস্ময়কর পুষ্টিগুণে ভরপুর পেয়ারা

  • আপডেট সময় : ১১:৪৫:৫৯ পূর্বাহ্ন, শনিবার, ২৮ অগাস্ট ২০২১
  • ১১৩ বার পড়া হয়েছে

প্রত্যাশা ডেস্ক : পেয়ারা একটি ‘বিস্ময়কর’ মৌসুমি ফল। রোগ নিরাময়ে পেয়ারা দারুণ কার্যকর। পেয়ারা বেরি জাতীয় ফল। এর প্রায় ১শ’টারও বেশি প্রজাতি রয়েছে। প্রায় সারা বছরই পাওয়া গেলেও বছরের এই সময়ে দেশে সব থেকে বেশি পেয়ারা উৎপাদন হয়। বেশি-বেশি পেয়ারা খাওয়ার এটাই সময়। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে পেয়ারা। এটি মোটামুটি সর্বগুণসম্পন্ন ফল।
পেয়ারাতে ফাইবার বা আঁশ এবং গ্লাইসেমিক রযেছে। এছাড়া ফাইবার এবং আঁশ থাকার কারণে পেয়ারা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে অত্যন্ত উপকারি। কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ নিযন্ত্রণ করে। দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং চোখের ছানিপড়া রোধ করে। হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়। গর্ভবতী নারীদের জন্যও বিশেষভাবে উপকারি। খাবারের রুচি বাড়াতেও খেতে পারেন পেয়ারা।
মেদ বা ওজন কমাতে বেশি বেশি ফাইবারযুক্ত বা অধিক তন্তুযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। ১০০ গ্রাম পেয়ারায় মাত্র ৮ দশমিক ৯২ গ্রাম চিনি থাকে। তাই ওজন কমাতে চাইলে বিকেলের খাবারে ভাজাপোড়া বাদ দিয়ে যোগ করে ফেলুন পেয়ারা। মহামারি করোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও জুড়ি নেই পেয়ারার।

ট্যাগস :

যোগাযোগ

সম্পাদক : ডা. মোঃ আহসানুল কবির, প্রকাশক : শেখ তানভীর আহমেদ কর্তৃক ন্যাশনাল প্রিন্টিং প্রেস, ১৬৭ ইনার সার্কুলার রোড, মতিঝিল থেকে মুদ্রিত ও ৫৬ এ এইচ টাওয়ার (৯ম তলা), রোড নং-২, সেক্টর নং-৩, উত্তরা মডেল টাউন, ঢাকা-১২৩০ থেকে প্রকাশিত। ফোন-৪৮৯৫৬৯৩০, ৪৮৯৫৬৯৩১, ফ্যাক্স : ৮৮-০২-৭৯১৪৩০৮, ই-মেইল : [email protected]
আপলোডকারীর তথ্য

বিস্ময়কর পুষ্টিগুণে ভরপুর পেয়ারা

আপডেট সময় : ১১:৪৫:৫৯ পূর্বাহ্ন, শনিবার, ২৮ অগাস্ট ২০২১

প্রত্যাশা ডেস্ক : পেয়ারা একটি ‘বিস্ময়কর’ মৌসুমি ফল। রোগ নিরাময়ে পেয়ারা দারুণ কার্যকর। পেয়ারা বেরি জাতীয় ফল। এর প্রায় ১শ’টারও বেশি প্রজাতি রয়েছে। প্রায় সারা বছরই পাওয়া গেলেও বছরের এই সময়ে দেশে সব থেকে বেশি পেয়ারা উৎপাদন হয়। বেশি-বেশি পেয়ারা খাওয়ার এটাই সময়। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে পেয়ারা। এটি মোটামুটি সর্বগুণসম্পন্ন ফল।
পেয়ারাতে ফাইবার বা আঁশ এবং গ্লাইসেমিক রযেছে। এছাড়া ফাইবার এবং আঁশ থাকার কারণে পেয়ারা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে অত্যন্ত উপকারি। কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ নিযন্ত্রণ করে। দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং চোখের ছানিপড়া রোধ করে। হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়। গর্ভবতী নারীদের জন্যও বিশেষভাবে উপকারি। খাবারের রুচি বাড়াতেও খেতে পারেন পেয়ারা।
মেদ বা ওজন কমাতে বেশি বেশি ফাইবারযুক্ত বা অধিক তন্তুযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। ১০০ গ্রাম পেয়ারায় মাত্র ৮ দশমিক ৯২ গ্রাম চিনি থাকে। তাই ওজন কমাতে চাইলে বিকেলের খাবারে ভাজাপোড়া বাদ দিয়ে যোগ করে ফেলুন পেয়ারা। মহামারি করোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও জুড়ি নেই পেয়ারার।