লাইফস্টাইল ডেস্ক: ‘নারী কুড়িতেই বুড়ি’ পুরোনো এই ভাবনার দিন ফুরিয়েছে। এখন অনেক নারী ৪০-এও তার তারুণ্য ধরে রেখেছেন সুইট সিক্সটিনের মতোই। তবে ত্বককে চির তরুণ রাখতে নিতে হয় নিজের যত্ন। রূপচর্চা, সঠিক ডায়েটের অভাবে অনেকে অকালে বুড়িয়ে যান। দেহে কোলাজেনের অভাবে ত্বক কুঁচকে যায়। বলিরেখা পড়তে শুরু করে। তাই ৪০-এর আগেই সব ধরনের ত্বকের যত্ন চাই।
কোলাজেন আসলে কী?
কোলাজেন হলো মানব শরীরের সৃষ্ট প্রাকৃতিক প্রোটিন। আমাদের শরীরের হাড়, পেশি, অস্থিসন্ধি, চুল, নখ ও ত্বকের গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে। রক্তনালি, চোখের মণি ও দাঁতে কোলাজেন থাকে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে এর স্বাভাবিক উৎপাদন ক্ষমতা হ্রাস পেতে থাকে। এজন্য বয়স্ক মানুষের হাড়, পেশি ও অস্থিসন্ধি দুর্বল হতে থাকে। ত্বকে ভাঁজ পড়তে থাকে। ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে কোলাজেনের কোনো বিকল্প নেই।
কোলাজেন বৃদ্ধির জন্য অনেকে অ্যান্টিএজিং ট্রিটমেন্ট কিংবা কোলাজেন সমৃদ্ধ ক্রিম ব্যবহার করেন থাকেন। এগুলো ত্বকের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। দেহে কোলাজেন বৃদ্ধি করতে চাইলে কোলাজেন সমৃদ্ধি খাবার খান। এছাড়া এমন একটি পানীয় রয়েছে যা নিয়মিত পান করলে কোলাজেনের ঘাটতি হবে না।
কোলাজেন সমৃদ্ধ পানীয় কীভাবে বানাবেন-
১ কাপ পানিতে ১ চা চামচ মিষ্টি কুমড়ার বীজ, ১ চা চামচ কোরানো নারিকেল, ২টি খেজুর এবং ১ চা চামচ সূর্যমুখীর বীজ নিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এই পানীয়টিই নিয়মিত পান করুন। এটি আপনার দেহে কোলাজন উৎপাদন করতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো যে কাজ করে
কুমড়ার বীজে থাকা প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, দেহে কোলাজেন বাড়াতে সাহায্য করে। নারিকেলে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ত্বকের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। খেজুরে থাকা ভিটামিন ও বিভিন্ন রকম খনিজ, যা ত্বকের জন্য স্বাস্থ্যকর। এছাড়া ভিটামিন ই-তে ভরপুর সূর্যমুখীর বীজ। এটি সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে।
আরো যা খেতে পারেন
কোলাজেন বাড়াতে গ্লাইসিন ও প্রোলিন জাতীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড খুব জরুরি। পরিমাণমতো মাংস, দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য, ডাল, সয়াবিন, বাদাম বা তিল খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। কোলাজেনের বেশ ভালো একটি উৎস হলো হাইড্রক্সিপ্রোলিন। এছাড়া ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার কোলাজন বৃদ্ধি করে। তাই খাদ্যতালিকায় আমলকী, পেঁপে, পেয়ারা, লেবু, আঙুর, ক্যাপসিকাম, আলু, করলার মতো ফল ও সবজি রাখুন।
সূত্র: হেলথলাইন, জার্নাল অব কসমেটিক ডার্মাটোলজি
এসি/আপ্র/৩০/০৮/২০২৫
