ডেস্ক : ফাস্ট ফুড বিশেষ করে ফ্রাইড চিকেন আইটেমের নতুন চেইনশপ ‘ফ্রাই বাকেট’ যাত্রা শুরু করেছে। ‘উই ফ্রাই, ইউ বাই’ শ্লোগান নিয়ে নতুন এ ব্র্যান্ডটি নিয়ে এসেছে শীর্ষ খাদ্যপণ্য প্রতিষ্ঠান প্রাণ। সম্প্রতি রাজধানীর ধানমন্ডি সাত মসজিদ রোডের নিলু স্কয়ারের নিচতলায় প্রথম আউটলেট উদ্বোধনের মাধ্যমে নতুন এ ব্র্যান্ডটির যাত্রা শুরু হয়। এ সময় প্রাণের কর্মকর্তারা ফিতা ও কেক কেটে নতুন এ আউটলেটের উদ্বোধন করেন। ফ্রাইড চিকেনসহ বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড আইটেম ভোক্তার কাছে সরাসরি পরিবেশনের জন্য এ ব্র্যান্ডটি নিয়ে এসেছে প্রাণ গ্রুপ। বৈশ্বিক নামি-দামি ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ডের ভিড়ে স্থানীয়ভাবে দেশীয় প্রতিষ্ঠান জনপ্রিয় করতে এ চেইনশপটির যাত্রা শুরু হয়েছে বলে জানানো হয়। ফ্রাই বাকেটের হেড অব বিজনেস ইব্রাহিম খলিল বলেন, আজ থেকে ফ্রাই বাকেটের প্রথম আউটলেট যাত্রা শুরু করেছে। এর মাধ্যমে আমরা ফ্রাই চিকেন আইটেমটিকে নতুনভাবে উপস্থাপন করতে যাচ্ছি। এখানে ফ্রাইড চিকেন বেজড আইটেম, রাইস-বার্গার আইটেম, সিফ্যুড, বেভরেজ, কফি আইটেমসহ নানা আয়োজন থাকবে। ফ্রাই চিকেন আইটেমটিতে দেশে ইন্টারন্যাশনাল বিভিন্ন ব্র্যান্ড ডমিনেট করছে। তবে সাধ্যের মধ্যে না থাকায় অনেকেই উপভোগ করতে পারছেন না। এ বিষয়টি মাথায় রেখেই ফ্রাই বাকেটের যাত্রা শুরু। সাধ্যের মধ্যে ইউনিক টেস্ট ধরে রাখার প্রত্যয় ব্যক্ত করেন তিনি।
তিনি আরও বলেন, ফ্রাই বাকেট প্রথমে মেট্রো শহর এরপর সারাদেশে আউটলেট খোলা হবে। প্রাথমিকভাবে দেশে ১০০ শাখা চালুর পরিকল্পনা রয়েছে। এরপর দেশের গন্ডি পেরিয়ে বিদেশেও এটি ছড়িয়ে দেওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে। দেশে ১০০ আউটলেট উদ্বোধন হলে নতুন ১৫০০-২০০০ লোকের কর্মসংস্থান হবে। প্রাণের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ইলিয়াছ মৃধা বলেন, দেশে ফাস্ট ফুড আইটেম প্রেমিদের সংখ্যা ক্রমেই বাড়ছে, যার ফলে অনেকেই ফাস্ট ফুড কেন্দ্রিক বড় বড় রিটেইল চেইনগুলো বেছে নিচ্ছেন। এ কারণে বৈশ্বিক অনেক ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ড বাংলাদেশে ভালো করছে। আমরা বিশ্বাস করি ফ্রাই বাকেট ব্র্যান্ডটি শিগগিরই জনপ্রিয় ফাস্টফুড ব্র্যান্ড হিসেবে প্রতিষ্ঠা পাবে।