অর্থনৈতিক প্রতিবেদক: প্রক্রিয়াজাত খাদ্য নিয়ে যৌথভাবে আন্তর্জাতিক মেলার আয়োজন করছে বাংলাদেশ অ্যাগ্রো প্রসেসরস অ্যাসোসিয়েশন (বিএপিএ)। রাজধানীর বসুন্ধরায় ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সিটিতে ‘বাপা ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো ২০২৫’ নামের এ মেলা শুরু হবে মঙ্গলবার। বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন এর উদ্বোধন করবেন। মেলায় প্রদর্শনী ছাড়াও থাকবে প্যানেল আলোচনা।
তিনদিনের মেলা ও প্রদর্শনী শেষ হবে বৃহস্পতিবার। মেলা খোলা থাকবে সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত। রোববার পল্টন টাওয়ারে ইকোনমিক রিপোর্টার্স ফোরাম (ইআরএফ) কার্যালয়ে সংবাদ সম্মেলন করে আয়োজনের বিভিন্ন দিক তুলে ধরেন মেলা কমিটির চেয়ারম্যান আহসান খান চৌধুরী। তিনি বলেন, “আমাদের দেশের কৃষি, ফুড, ডেইরি, বেভারেজ ও প্রক্রিয়াজাত খাত অত্যন্ত ভালো করছে।
এর মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা এবং বিদেশে পণ্য রপ্তানি করে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করে দেশের অর্থনীতিকে সমৃদ্ধ করছে। এ খাত নিয়ে আমাদের সক্ষমতাকে বিশ্বের সামনে তুলে ধরতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে এ এক্সিবিশন।” সংবাদ সম্মেলনে বলা হয়, ২২টি দেশের দুই শতাধিক কোম্পানি মেলায় স্টল দিয়ে পণ্য ও সেবা নিয়ে হাজির হবে। মেলায় ‘১২তম অ্যাগ্রো বাংলাদেশ এক্সপো ২০২৫’, ‘ফুড ইনগ্রেডিয়েন্ট এক্সপো ২০২৫’, এবং বেকারি শিল্পের প্রযুক্তি এবং পণ্য নিয়ে ‘বেকটেক এক্সপো ২০২৫’, নামে আরও তিনটি প্রদর্শনী হবে। রেইনবো এক্সিবিশন অ্যান্ড ইভেন্ট ম্যানেজমেন্ট সার্ভিসেসের (রিমস) যৌথ উদ্যোগের এ আয়োজনে বিশেষ অতিথি হিসেবে থাকবেন বাংলাদেশে নিযুক্ত ইতালির রাষ্ট্রদূত আন্তোনিও আলেসান্দ্রো, নেদারল্যান্ডস দূতাবাসের চার্জ দ্য অ্যাফেয়ার্স থিজস ওয়াউডস্ট্রা এবং চীনা দূতাবাসের বাণিজ্য ও অর্থনৈতিক কাউন্সেলর সং ইয়াং।
বিএপিএ (বাপা) সভাপতি আবুল হাশেম বলেন, “আমাদের মূল লক্ষ্য, এ খাতের ক্রমবর্ধমান বিকাশ নিশ্চিত এবং আন্তর্জাতিক পর্যায়ের সঙ্গে তাল মিলিয়ে এগিয়ে যাওয়া।” বর্তমানে বাংলাদেশে থেকে ১৪৫টির বেশি দেশে প্রক্রিয়াজাত খাদ্য রপ্তানি হচ্ছে। মোট দেশজ উৎপাদনে (জিডিপি) কৃষি খাতের অবদান ২২ শতাংশ এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্যের অবদান ২ শতাংশ বলে সংবাদ সম্মেলনে জানানো হয়।
