নিজস্ব প্রতিবেদক : শিগগিরই ডলারের লাগাম টেনে ধরতে না পারলে খাদ্যপণ্যের দাম আরও বাড়বে বলে জানিয়েছেন আকিজ ভেঞ্চার গ্রুপের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ও প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা সৈয়দ আলমগীর। শুক্রবার রাজধানীর একটি অভিজাত হোটেলে মার্কেটিং সেক্টরের সম্ভাবনা ও বাস্তবতা বিষয়ক এই ফেস্টে অংশ নিয়ে একথা বলেন তিনি। নেসলে এবং পাওয়ার্ড বাই মোজো ও পুষ্টি এই ফেস্টের টাইটেল স্পন্সর। বিশ্বব্যাপী দাম বৃদ্ধির প্রভাবে খাদ্য ও পানীয় পণ্যের মার্কেটিংয়ের চ্যালেঞ্জ ও সংকটের সমাধানের বিষয়ে আলোচনা করেন বক্তারা। বক্তব্যে সৈয়দ আলমগীর বলেন, দেশে ফুড প্রোডাক্টের অনেক সম্ভাবনা রয়েছে। তবে বিশ্বব্যাপী ডলারের দাম বেড়ে যাওয়ায় তা খাদ্যপণ্যের ওপর এসে পড়ছে। যেহেতু আমরা আমদানি নির্ভর দেশ সেহেতু ডলারের অস্থিরতায় দেশে খাদ্যপণ্যের দাম বেড়ে যাচ্ছে। বাংলাদেশ আমদানি নির্ভর দেশ উল্লেখ করে তিনি বলেন, একদিকে যেমন ডলারের দাম বেড়েছে অন্যদিকে বেড়েছে ডলারের দাম। এই দুই সংকট মিলে সবকিছুর অস্থিরতা তৈরি করেছে। ব্যাংকগুলো ডলার কিনছে ১১৩ টাকা করে আর বিক্রি করছে ১১৫ টাকা। এতে ডলারের মূল্যবৃদ্ধি অনেক বেশি হচ্ছে। কিছুদিনের মধ্যে তা ১২০ টাকাও ছাড়াতে পারে বলে জানান সৈয়দ আলমগীর।
এসময় খাদ্য এবং পানীয় ব্যবসার ক্ষেত্রে নতুন পণ্যের মূল্য, বৈশ্বিক এবং স্থানীয় প্রতিযোগিতা, কম্যুনিকেশনন স্ট্র্যাটেজি, ট্রেড এবং কনজ্যুমার প্রমোশন, সাপ্লাইচেইন, বাজার গবেষণা, ভোক্তাদের আচরণ, ফুড পণ্যের প্রচলিত আপইন এবং তার প্রয়োগ, প্যাকেজিং, আমদানি-রপ্তানি, স্বাস্থ্যকর এবং অলটারনেটিভ খাদ্যপণ্য, ডিজিটাল মিডিয়া, মার্কেট অ্যাক্টিভেশনসহ গুরত্বপূর্ণ বিভিন্ন মার্কেটিং অনুষঙ্গ নিয়ে আলোচনা করেন বক্তারা। দেশের স্বনামধন্য খাদ্য এবং পানীয় কোম্পানিগুলোর প্রধান নির্বাহী, প্রধান বিপণন কর্মকর্তা, প্রধান ব্র্যান্ড কর্মকর্তা, বিক্রয় কর্মকর্তা, সাপ্লাই চেইন প্রধান, বাজার গবেষক, রেগুলেটরি কর্মকর্তাবৃন্দ, কমিউনিকেশন ক্ষেত্রের পেশাজীবী এবং প্রায় ৩০০ মার্কেটিং পেশাজীবী যোগ দেন এই আয়োজনে। অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের মার্কেটিং বিভাগের অধ্যাপক ড. মিজানুর রহমান, মিডিয়া কমের সিইও অজয় কুমার কুন্ডু, সিটি গ্রুপের নির্বাহী পরিচালক জাফর উদ্দিন সিদ্দিকী, টিকে গ্রুপের পরিচালক (মার্কেটিং অপারেশন্স) মোফাসসেল হক, নেসলে বাংলাদেশের পরিচালক সৈয়দ ইকবাল মাহমুদ, প্রাণ-আরএফএল গ্রুপের নির্বাহী পরিচালক এ কে এম মঈন উদ্দিন, মেঘনা গ্রুপের সিনিয়র জেনারেল ম্যানেজার কাজী মহিউদ্দিন এবং প্রাজ্ঞ ফুড মার্কেটিং পেশাজীবী প্রমুখ।