লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালের নাস্তায় অনেকেই জ্যাম দিয়ে পাউরুটি খান। কিন্তু এর ভালো-মন্দ অনেকেই জানেন না। জেনে নিন জ্যাম দিয়ে পাউরুটি খাওয়ার ভালো-মন্দ দিক। ব্যস্ত জীবনে, নাগরিকদের অনেকেই সকালের নাস্তায় পাউরুটি খেয়ে থাকেন। শিশুরাও এটি পছন্দ করে। চটজলদি তৈরি হয়ে যাওয়া এই খাবার খেতেও উপাদেয়।
হাতে সময় কম বলে জ্যাম পাউরুটি খাচ্ছেন। কিন্তু একবারও ভেবে দেখেছেন, জ্যাম পাউরুটি শরীরের জন্য আদৌ স্বাস্থ্যকর নাকি ক্ষতিকর?
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ব্রেকফাস্টে খাওয়া জ্যাম পাউরুটির অনেক উপকারিতা রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মাখন হোক কিংবা জ্যাম, দুটোতেই প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে। যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। জ্যামে থাকা আয়রন যে শুরু রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে, তাই নয়। পেশিতেও অক্সিজেনের সরবরাহ সঠিক রাখতে সাহায্য করে। জ্যামের সঙ্গে পাউরুটি খেলে তা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এমনটাই মত বিশেষজ্ঞদের।
পুষ্টিবিদদের মতে, পাউরুটির সঙ্গে জ্যাম বা মাখন খেলে এতে থাকা ভিটামিন ই ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। পাশাপাশি স্নায়ুর বিভিন্ন অসুখও প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। মস্তিষ্ককে সচল রাখতে সাহায্য করে জ্যাম পাউরুটি। পাশাপাশি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও এর জুড়ি মেলা ভার।