নিজস্ব প্রতিবেদক : পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আম জাপানের মিয়াজাকি প্রিফেকচারে চাষাবাদ হয়ে থাকে। জাপানে এই আমকে তাইয়ো নো তামাগো (ঞধরুড়-হড়-ঞধসধমড়) নামে অভিহিত করা হয়। বাংলায় একে সূর্যের ডিম বলা হচ্ছে।
এর টকটকে লাল রঙের কারণে বিশেষ জাতের এই আমের এমন নাম রাখা হয়েছে। এটি শুধু পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আমই নয়, সূর্যের ডিম হিসেবে খ্যাত এই আম পৃথিবীর সবচেয়ে দুর্লভ ফলের মধ্যে অন্যতম। এক একটি আমের ওজন গড়ে ৭০০ গ্রাম এর মত হয়, এবং একটি আমের দাম প্রায় ৬ থেকে ১০ হাজার টাকা। শুধু তাই নয়, প্রতিবছর মিয়াজাকি আমের নিলামে সবচেয়ে সেরা আমটি লাখ টাকারও বেশি দামে বিক্রি হয়। অত্যন্ত যতœসহকারে শৈল্পিক পরিচর্যায় এই আম উৎপাদন করা হয় বলে সূর্যের ডিম আমের এত দাম।
২০১৯ সালের নিলামে একজোড়া আমের দাম সর্বোচ্চ ৫০০,০০০ ইয়েন হয়েছিল। আমিও সুপারশপে এই আম দেখেছি। একজোড়া ৪০০০-৫০০০ ইয়েনে বিক্রি হচ্ছে। এত দামি হওয়ার ফলে আম খাওয়ার শখ মিটে গেছে! তবে সুখবর হচ্ছে এখন বাংলাদেশের আবহাওয়ায় এই মিয়াজাকি আম/ তাইয়ো নো তামাগো/ সূর্যের ডিম আমের আবাদ শুরু হয়েছে। এমনকি অনেকেই ভালো ফলন পাচ্ছে। বাংলাদেশে উৎপাদিত আমগুলো জাপানের মিয়াজাকির আমের মতই টকটকে রঙিন দেখতে হয়েছে। গন্ধ আর স্বাদ অনেকটা জাপানিজ আমের কাছাকাছি। সবই বাংলাদেশের ট্রপিকাল আবহাওয়ার কারণেই সম্ভব হয়েছে।
কৃষি বিভাগ সূত্রে জানা যায়, সূর্যডিম বা মিয়াজাকি হলো জাপানিজ আম। বিশ্ববাজারে এটি ‘রেড ম্যাংগো’ নামে পরিচিত। এটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি আম। আমটির স্বাদ অন্য আমের চেয়ে প্রায় ১৫ গুণ বেশি। আমটি খেতে খুবই মিষ্টি। আমটির গড় ওজন প্রায় ৭০০ গ্রামের মতো। বিশ্ববাজারে এর দাম প্রায় ৭০ ডলার বা ৬ হাজার টাকা। সে হিসেবে প্রতি ১০ গ্রাম আমের দাম ১ ডলারের মতো। অনেক কৃষক নতুন এ জাতের আম চাষে আগ্রহী হচ্ছেন।
খাগড়াছড়ি হর্টিকালচার সূত্রে জানা গেছে, বর্তমানে প্রচলিত জাতের পাশাপাশি বিদেশি জাতের আম চাষাবাদে কৃষকরা আগ্রহী হচ্ছেন। খাগড়াছড়িতে প্রথমবারের মতো জাপানি আম মিয়াজাকির চাষাবাদ শুরু হয়েছে। এটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি আম হিসেবে বিবেচিত। পাহাড়ের আবহাওয়ায় এটি চাষাবাদ উপযোগী। পরবর্তীতে হর্টিকালচার সেন্টারের মাধ্যমে এটি কৃষক পর্যায়ে ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নেওয়া হবে।