প্রত্যাশা ডেস্ক: বর্তমানে উল্লেখযোগ্য হারে বাড়ছে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা। খাদ্যাভ্যাসে বদল না আনলে এই সমস্যা থেকে নিস্তারের উপায় নেই। বিশেষ করে ফাস্টফুড খাওয়া বন্ধ করলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে। এর পাশাপাশি ডায়েটে রাখতে পারেন আদা। আদায় আছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান যা লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না। এ ছাড়া লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। ফ্যাটি লিভারের সমস্যা কমাতে যেভাবে আদা খেতে হবে, তা হলো-
আদা-লেবুর পানি: সকালে খালি পেটে আদা-লেবুর জল পান করুন। এক গ্লাস জল গরম বসান। এতে আদা থেঁতো করে দিয়ে দিন। জলটা ভালো করে ফুটিয়ে নিন। অল্প ঠান্ডা হলে এই পানীয়তে লেবুর রস মিশিয়ে দিন। খালি পেটে খান এই ঈষদুষ্ণ আদা-লেবুর জল। এটি শরীরে জমে টক্সিন বের করে দেয় এবং বিপাক হার বৃদ্ধি করে। এই পানীয় ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
আদা-হলুদের চা: আদা আর হলুদ— দুটো উপাদানের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। এই পানীয় লিভারের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি মুক্তি দেয় ফ্যাটি লিভার থেকে। এ জন্য পানি গরম করুন। এতে কাঁচা হলুদ আর আদা থেঁতো করে ফুটিয়ে নিন। প্রয়োজনে আদার রস ও হলুদ গুঁড়োও ব্যবহার করতে পারেন।
আদা-মৌরির চা: ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় ভুগলে বদহজমের সমস্যা বাড়ে। হজমের গণ্ডগোল থেকে মুক্তি পেতে এক গ্লাস পানিতে আদা ও গোটা মৌরি ফুটিয়ে চা বানিয়ে নিন। এই চা খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে। এর পাশাপাশি লিভারের ফ্যাট গলাতেও সাহায্য করে।
আজকের প্রত্যাশা/কেএমএএ
